Mật ong là 1 chất lỏng ngọt ngào được tạo ra từ những con ong sử dụng mật hoa từ hoa, hơn 320 loại mật ong khác nhau về màu sắc mùi và hương vị
Thành phần chính của mật ong là đường glucose , cũng như hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxy hóa. Nó thường được sử dụng như một chất làm ngọt trong thực phẩm cũng như sử dụng như 1 loại thuốc
1 Mật ong có thể trị ho
Dùng mật ong trưng với tắc, đường phèn có tác dụng trị ho rất tốt
2. chữa lành vết thương
3. Bổ sung các khoáng chất, vitamin giúp cơ thể khỏe mạnh
4.tăng cường sức khỏe tim mạch
5. giảm nguy cơ tiểu đường
Người dân Châu Âu thường dùng mật ong thay thế đường cát để chế biến món ăn vầ nước uống
Do khi nạp quá nhiều đường cát vào cơ thể sẽ khiến insulin trong tuyến tụy hoạt động nhiều để chuyển hóa đường thành các vitamin nuôi dưỡng cơ thể , khiến dễ mắc bênh tiểu đường
Mật ong thành phần chính là đường glucoze và đường trái cây fuctozo nên rất tốt cho cơ thể
Mật ong Thái Lan được tách đường, tách nước nên để hàng chục năm không biến màu, ngoài ra mật ong có vị ngọt thanh, mùi thơm tự nhiên hoa rừng cung cấp năng lượng cho cơ thể